Правообладателям

Технология. 5 класс. Технологии ведения дома. Синица Н.В., Симоненко В.Д.

М.: 2013. - 192 с.

Цель учебника — дать пятиклассницам основополагающие теоретические знания по ряду технологий, которые применяются в домашнем хозяйстве (обработка ткани, продуктов питания, рукоделие). Закрепить знания на практике поможет творческая работа над проектами.

Формат: pdf

Размер: 14,5 Мб

Смотреть, скачать: docs.google.com ; rusfolder.com

СОДЕРЖАНИЕ
Введение 3
Творческая проектная деятельность
§ 1. Что такое творческие проекты 5
§ 2. Этапы выполнения проекта
Оформление интерьера 10
§ 3. Интерьер и планировка кухни-столовой 10
§ 4. Бытовые электроприборы на кухне 20
Творческий проект «Планирование кухни-столовой» 24
Кулинария 29
§ 5. Санитария и гигиена на кухне 29
§ 6. Здоровое питание 37
§ 7. Технология приготовления бутербродов 42
§ 8. Технология приготовления горячих напитков 47
$ 9. Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий 51
§ 10. Технология приготовления блюд из овощей и фруктов 58
§11. Тепловая кулинарная обработка овощей 63
§ 12. Технология приготовления блюд из яиц 66
§ 13. Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку 71
Творческий проект «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи» 77
Создание изделий из текстильных материалов 82
§ 14. Производство текстильных материалов 82
§ 15. Текстильные материалы и их свойства 90
§ 16. Изготовление выкроек 95
§ 17. Раскрой швейного изделия 107
§ 18. Швейные ручные работы 112
§ 19. Швейная машина 119
§ 20. Основные операции при машинной обработке изделия 127
§ 21. Влажно-тепловая обработка ткани 131
§ 22. Машинные швы 135
§ 23, Технология изготовления швейных изделий 137
Творческий проект «Наряд для завтрака» 114
Художественные ремёсла 149
§ 24. Декоративно-прикладное искусство 149
§ 25. Основы композиции при создании предметов декоративно-прикладного искусства 156
§ 26. Орнамент. Символика в орнаменте 161
§ 27. Цветовые сочетания в орнаменте 164
§ 28. Лоскутное шитьё 170
§ 29. Технология изготовления лоскутного изделия 173
Творческий проект «Лоскутное изделие для кухни-столовой» 178
§ 30. Как защитить творческий проект 184